とある休日の朝 妻、お出かけであとはよろしく と、鍋がストーブの上に 中身はカレーの材料です さて、鍋ですが 多層構造のいわゆる無水鍋です 水蒸気で蓋を密封して 中を高温に保つ仕組み 野菜の持っている水分で煮込む事ができます 一旦温度があがったら…